今日は一段と寒い日になりましたね。

こちら広隆寺ヴィレッジCAMPING FIELDではあわぢビールを種類豊富に揃えております。

この冬、あわぢビールをホットビールで飲んでみるのはいかがですか？？

『ホットビール』とは、その名の通りビールを50～70℃程度まで温めて飲むビールです。

ビールづくりが盛んな地域では、寒い時期に温めて飲むようです。

ホットビールの種類とおすすめのビール

ホットビールは温めることで、味わい・香りが引き立ちます。
そのため、苦みの強いビールはホットビールにはあまり向いておらず、エールやヴァイツェンなどがおすすめです。

　　

アルコール度数高めのフルーティーなレッドエールなんかもホットビールに向いているかもしれません。

ホットビールの作り方

・鍋にクラフトビールを注ぎ、中火にかけ、ビールが温かくなるまで加熱します。沸騰寸前で火を止めてください。

ホットビールにボタン鍋でポカポカ冬キャンプを楽みませんか？？

皆様のお越しをお待ちしております。