ジビエ
キャンプ道具＝防災グッズ
キャンプは用意が大変で、家の様に整った環境ではなく、一からテントを立てて冬には薪で暖をとりながら薪や炭で料理をしたり、夏には暑さをしのぎながら効率の良い料理をするわけですが、これってまさしく災害時の避難生活で必要なスキル […]
川に小さなクレソンの森ができています。
クレソン…オシャレ系の野菜のイメージです。 ビーツやら、アーティチョークやらそっち系… あまり知りませんが、、 なんと、ここ興隆寺キャンプ場の川に自生していました。 海の幸に山の幸にほんと美味しい物に恵まれた島だと思って […]
火を見つめる時、人は心をみつめる。
「火を見つめる時、人は心を見つめる」という言葉には、深い意味が込められています。火は古くから人間にとって神秘的で、浄化や癒しの象徴として扱われてきました。火を静かに見つめると、心が落ち着き、自分の内面に向き合う時間が生ま […]
石に漱(くちすす)ぎ流れに枕(まくら)す
いしにくちすすぎながれにまくらす 負け惜しみが強く、自分のまちがいも理屈をつけて認めようとしない態度のこと。 中国、晋(シン)の孫楚(ソンソ)が「石に枕し流れに漱ぐ」を言いまちがえ、 「石で口漱ぎ、流れに枕す […]
イノシシがジビエになるまで
罠を仕掛ける 足跡などの痕跡を見つけ、このあたりと目星をつけた場所に罠を仕掛け、見回りに行きます。獲物が罠にかかるまで何日も要してしまうということも珍しくありません。 止め刺しをする こうして仕掛けた罠に獲物がかかると、 […]
猪肉の旬、秋がやってきました。
猪肉が一番美味しく頂ける旬の季節は秋だそうです。 猪の主食である木の実がなる秋ですね。 甘い木の実をたくさん食べ、猪には脂がのり、上質な肉質へと変化していくらしいのです。 猪肉おすすめの部位はロースと肩ロースです。 イノ […]
nature crafts 体験
こんにちは 日ごとに秋めいて参りましたね。 この前は6才の女の子がnature craftsでライオン作りを頑張っていました。 ライオンの立髪を松の葉で作るのは中々根気のいる作業でしたが、 胴体作りは枝を力いっぱいグッと […]
おはようございます。秋の空ですね。
羊雲なのかうろこ雲なのか、 今日の名言は自然保護の父と呼ばれるジョン・ミューアの言葉です。 "大自然は我々の心に語りかける為に何も言葉を必要としない。"
テントサウナでととのう。
秋めいてきましたね。 テントサウナにぴったりの秋です。 食欲の秋、芸術の秋、読書の秋。サウナの秋。 興隆寺ヴィレッジCamping Fieldではテントサウナのレンタルも行っております。 大自然の中サウナに入り身体が芯ま […]