ジビエ
自然に帰り 自分を見つけよう。
2024年9月30日
ここ淡路島は関西県からのアクセスがよく日帰りキャンプにはもってこいの場所です。 ここ、興隆寺ヴィレッジキャンプ場では日帰りでバーベキューを楽しんで頂けるよう、デイキャンプもご用意しております。 短時間でも自然に身をおくこ […]
淡路市の小中学校の給食にイノシシ肉を使用していただきました。
2024年1月31日
12/1に淡路市給食センターさんへ猪肉213㎏を納品し、その日の淡路市の小中学校の給食で猪肉を生姜焼きとして召し上がっていただきました。 そして、津名東小学校さんにて実際に食事をしているところを見学させていただきました。 […]
兵庫県認証食品に興隆寺イノシシ肉が認証されました！！
2024年1月31日
この度、兵庫県認証食品に興隆寺のイノシシ肉が認証されました。 兵庫県下でのイノシシ肉の認証は初めてのことらしいです。 これからも自然の恵みに感謝して美味しく、安全、安心なイノシシ肉をお届けする為に、日々精進してまいります […]
「イノシシを知ろうBBQ in さの小テラス」ご来場の皆様ありがとうございました。
2023年8月1日
7/30（日）「いのししを知ろう BBQ in さの小テラス」を開催しました。 一年の中で特に暑い時期この日も格別に暑い日となりました。 今回は、もも、バラ、ロースの各部位を特徴やイノシシの栄養素をお伝えしながらお肉を焼 […]
ジビエギョーザのお店が淡路市郡家にオープン！
2022年8月26日
当施設の猪肉を使用した餃子屋さんが淡路市郡家にオープンしました。 その名も「島ぎょうざはるちゃん」！！ 豚肉よりヘルシーで淡路島の恵みを豊富に含んだ栄養たっぷりの猪肉を使用した餃子は旨味たっぷりです。 お近くに訪れた際は […]
興隆寺ジビエ加工処理施設再開のお知らせ
2022年3月25日
みなさんこんちには。 昨年の6月にジビエ加工処理施設が完成し、試行期間を経ていよいよ開始！ という時に、淡路市で豚コレラ（豚熱）が確認されました。 それから、約半年、遂に再開できることとなりました！！ しかし、まだまだ現 […]