里山
スウェーデントーチ（Swedish Torch）とは、一本の丸太を使った簡易な焚き火のことです。北欧のスウェーデンなどで古くから使われてきました。
スウェーデントーチの使い方は丸太の十字の切れ込みに着火材を入れて火をつけます。これにより、燃焼効率が高く、長時間燃え続けるため、寒冷地での暖を取る手段としても役立ちます。 長時間安定した火力を保てるのが特徴で、丸太の上部 […]
石に漱(くちすす)ぎ流れに枕(まくら)す
いしにくちすすぎながれにまくらす 負け惜しみが強く、自分のまちがいも理屈をつけて認めようとしない態度のこと。 中国、晋(シン)の孫楚(ソンソ)が「石に枕し流れに漱ぐ」を言いまちがえ、 「石で口漱ぎ、流れに枕す […]
イノシシがジビエになるまで
罠を仕掛ける 足跡などの痕跡を見つけ、このあたりと目星をつけた場所に罠を仕掛け、見回りに行きます。獲物が罠にかかるまで何日も要してしまうということも珍しくありません。 止め刺しをする こうして仕掛けた罠に獲物がかかると、 […]
猪肉の旬、秋がやってきました。
猪肉が一番美味しく頂ける旬の季節は秋だそうです。 猪の主食である木の実がなる秋ですね。 甘い木の実をたくさん食べ、猪には脂がのり、上質な肉質へと変化していくらしいのです。 猪肉おすすめの部位はロースと肩ロースです。 イノ […]
nature crafts 体験
こんにちは 日ごとに秋めいて参りましたね。 この前は6才の女の子がnature craftsでライオン作りを頑張っていました。 ライオンの立髪を松の葉で作るのは中々根気のいる作業でしたが、 胴体作りは枝を力いっぱいグッと […]
おはようございます。秋の空ですね。
羊雲なのかうろこ雲なのか、 今日の名言は自然保護の父と呼ばれるジョン・ミューアの言葉です。 "大自然は我々の心に語りかける為に何も言葉を必要としない。"
Nature does not hurry, yet everything is accomplished.
自然は急がないが、すべてが達成される。 by 老子 自然のリズムは穏やかでありながら、最終的には目的を果たすという深い洞察された老子らしい言葉です。 淡路島では移り行く日々の自然の変化を五感で体感できるので、たまにこちら […]
